Spumante

Spumante

Marzemino particellare 2010

 


Varietà: Chardonnay

Altezza s.l.m.: 200m

Terreno: Medio impasto ,semiargilloso.

Resa: 100 ql/ha

Vinificazione: Vinificazione impegnativa ma necessaria per un prodoto d'elite. Raccolto in cassette al mattino, portato  immediatamente in cantina al fresco, pigiato ad uva intera. Il prodotto ottenuto viene separato in tine diverse a seconda della zona di origine. Vinificazione con controllo di temperatura. Tre travasi e filtrazione all'imbottigliamento. Prima dell'imbottigliamento preparata una base derivata dall'unione dei prodotti migliori  per qualità e profumi.

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Colore: Giallo, verdognolo  e trasparente.

Profumo: Di mela golden e banana.

Palato: Non troppo aggressivo, giustamente delicato .

Alcool: 12,0 % Vol.

Prezzo: 8,00 €

 


i prezzi si intendono IVA inclusa

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